Vergelijk 160 recruitmentbureaus gespecialiseerd in Horeca, Toerisme & Evenementen. Of jullie een zelfstandig werkend kok, een hotel general manager of een complete festivalcrew zoeken: filter op dienst, senioriteit en regio en vind het bureau dat cao Horeca, SVH-screening en seizoensflexplanning begrijpt.
De horeca kent structureel hoge schaarste in keuken- en managementrollen: het aantal koks is gedaald naar het niveau van 2014, terwijl MBO-instroom in horecaopleidingen blijft dalen. Voor vakspecialisten lopen wervingstrajecten al snel weken tot maanden.
| Rol | Schaarste | Niveau | Aanbevolen dienst |
|---|---|---|---|
| Zelfstandig werkend kok / Sous-chef | hoog | MediorSenior | W&SDetachering |
| Revenue Manager | hoog | MediorSenior | W&SExecutive Search |
| Hotel General Manager | hoog | SeniorDirectie | Executive Search |
| F&B Manager / F&B Director | hoog | Senior | W&SInterim |
| Productieleider / Technisch crew evenementen | hoog | MediorSenior | DetacheringInterim |
| Front Office Manager | middel | Medior | W&SDetachering |
| Eventcoördinator | middel | JuniorMedior | W&SDetachering |
| Restaurantmanager | middel | MediorSenior | W&S |
| Banquetingmanager | middel | MediorSenior | W&SDetachering |
| Housekeeping Supervisor | middel | Medior | W&SDetachering |
| Bedieningsmedewerker / Barpersoneel | middel | JuniorMedior | Detachering |
| Keukenhulp / Afwasser / Cateringmedewerker | laag | Junior | Detachering |
De keuze tussen tijdelijk en structureel is in de horeca scherper dan in de meeste sectoren: seizoenspieken vragen om snelle flexlevering, terwijl koks en managers een vaste aanstelling verdienen. Kies de dienstvorm die past bij de horizon van jullie behoefte.
Horeca is een flex-dominante sector (71% flexcontracten). Detacheringsbureaus leveren bediening, barpersoneel en keukenhulpen binnen 24 uur voor seizoenspieken en festivalproducties, als compliant alternatief voor langlopende ZZP-constructies.
Geschikt voor operationele rollen waarbij snelheid en flexibiliteit zwaarder wegen dan vaste binding.
Bekijk detachering voor HorecaZelfstandig werkend koks, sous-chefs, restaurantmanagers en F&B managers. De basis voor structurele teamversterking waar een vaste aanstelling het doel is.
Past als jullie een vakspecialist of middle manager structureel willen aantrekken met een doorlooptijd van weken.
Bekijk werving & selectie voor HorecaHotel general managers, F&B directors en regiodirecteuren van hotelketens. Driekwart van opdrachten verloopt discreet; kandidaten bewegen niet via vacaturedatabases.
Nodig als jullie een directiefunctie discreet willen invullen bij salarissen boven €6.000 per maand.
Bekijk executive search voor HorecaPre-openings, hotelrenovaties, brandwisselingen en turnarounds. Binnen weken een ervaren operationeel manager aan boord zonder langdurige verplichting.
Voor trajecten met een duidelijke projectscope: SOP-implementatie, HACCP-opzet of managementwisseling.
Bekijk interim voor HorecaVooral relevant voor grote hotelketens en contractcateringbedrijven met meerdere locaties en continue recruitmentbehoefte.
Relevant bij organisaties met een eigen HR-afdeling die de volledige wervingscyclus wil uitbesteden.
Bekijk RPO voor HorecaEmployer branding in een sector met imagoproblemen rondom onregelmatige werktijden en hoog verloop. Cruciaal voor zij-instroom en MBO-stagebinding.
Investeer hierin als jullie structureel zij-instromers of internationale kandidaten willen bereiken.
Bekijk recruitment marketing voor HorecaBekijk alle 160 gespecialiseerde bureaus en filter op dienstvorm, senioriteit en regio om snel de juiste match te vinden.
160 bureaus gevonden
Werving en selectie voor horecabedrijven
Uden, Noord-Brabant
Horeca Skills specialiseert zich in snelle en eenvoudige invulling van horecavacatures voor restaurants en horecazaken.
Uitzendbureau voor theater en evenementen
Rotterdam, Zuid-Holland·6-20 medewerkers·Sinds 1986
DOP Crewservice specialiseert zich in uitzenden, detacheren en werving van gekwalificeerd personeel voor theater- en evenementenproducties.
Uitzending, werving en detachering voor groeiende bedrijven
Naaldwijk, Zuid-Holland·6-20 medewerkers
Flexclick creëert duurzame samenwerkingen tussen werkgevers en talent via uitzending, werving en detachering sinds meer dan 20 jaar.
Online recruitment en RPO voor MKB
Alphen aan den Rijn, Zuid-Holland
Sterk in Matches verbindt werkgevers met geschikt talent via strategische online recruitment en RPO, met garantie op kandidaten.
Werving & Selectie voor hospitality en luchtvaart
Schiphol, Noord-Holland·2-5 medewerkers
Laurentius Jobs helpt werkgevers in luchtvaart en hospitality gekwalificeerd personeel vinden via Werving & Selectie, Detachering en Uitzendbureau.
Werving & Selectie voor Sales, Marketing en Events
Badhoevedorp, Noord-Holland·2-5 medewerkers
The Lokenbergs biedt strategische recruiting oplossingen voor middelgrote bedrijven in sales, marketing en events met focus op kwaliteit en resultaat.
Werving & Selectie voor automotive en hospitality
Vught, Noord-Brabant
Jobs That Work verbindt organisaties in automotive en hospitality met gekwalificeerde kandidaten via zorgvuldige selectie en diepgaand begrip van bedrijfsbehoeften.
Werving & Selectie voor hospitality en retail
Den Haag, Zuid-Holland·Sinds 2003
Haywood Search & Selection verbindt hospitality- en retailbedrijven met operationeel management op basis van vakkennis én persoonlijkheid.
Werving & Selectie Horeca
Amsterdam, Noord-Holland·2-5 medewerkers
TRIBE NL verbindt Nederlandse hotels en restaurants met gekwalificeerde internationale kandidaten en begeleidt hen door het integratieproces.
Flexibele personeelsoplossingen horeca
Goes, Zeeland·251-500 medewerkers
Horecabaas verbindt horecaondernemingen in Zeeland met geschikt personeel via uitzend, werving, detachering en freelancebemiddeling.
Een generalist mist de seizoenslogica, cao-kennis en gastvrijheidsscreening die horeca vereist. Vijf concrete signalen die onderscheid maken tussen een specialist en een bureau dat 'ook horeca doet'.
Een bureau zonder eigen horeca-flexpool kan bij een onverwachte zaterdagpiek niet leveren. Jullie staan dan met te weinig personeel op de drukste avond van het seizoen.
Vraag hoeveel medewerkers het bureau binnen 24 uur kan leveren en of het een app-gebaseerd planningssysteem gebruikt. Vraag naar referenties van succesvolle last-minute leveringen.
SVH Sociale Hygiëne is wettelijk verplicht op grond van de Alcoholwet; HACCP geldt voor alle levensmiddelenbereiders. Een bureau dat dit niet borgt stelt jullie bloot aan juridisch risico en boetes.
Vraag of het bureau een register bijhoudt van certificeringen per medewerker en of het een eigen trainingsprogramma heeft voor kandidaten zonder geldig diploma.
Gastvrijheidsmentaliteit en drukbestendigheid zijn niet af te lezen van een CV. Een recruiter zonder eigen horecaervaring mist de referentie om dit te beoordelen.
Vraag of de consultant zelf in de horeca heeft gewerkt en of de selectieprocedure een proefdraaien-moment bevat. Screening uitsluitend op CV is onvoldoende voor keuken- en servicerollen.
Per 1 januari 2026 vervangt 'gelijkwaardige beloning' de inlenersbeloning voor uitzendkrachten, inclusief maaltijden, personeelskorting en fooienregelingen. Onjuiste toepassing leidt tot naheffingen.
Vraag hoe het bureau de horeca-specifieke elementen meeneemt in de beloningsberekening en hoe zij proactief communiceren over cao-wijzigingen die jullie kosten raken.
Binnenlandse instroom van koks is structureel onvoldoende. Een bureau zonder Oost- of Zuid-Europees netwerk kan het tekort niet compenseren en mist kennis van Wav-verplichtingen.
Vraag naar referenties van internationale plaatsingen en hoe het bureau culinair niveau crosscultureel beoordeelt. Huisvestingsondersteuning voor arbeidsmigranten is een praktisch onderscheidend criterium.
Twijfel je of jullie aanbod marktconform is? Onderstaande ranges zijn gebaseerd op publiek beschikbare salarisdata voor horecafuncties in Nederland. Werkelijke salarissen variëren met locatie, ervaring, cao-functiegroepenindeling en bedrijfsgrootte.
| Functie | Niveau | Salarisrange |
|---|---|---|
| Kok (cao, functiegrp IV-V) | Vakvolwassen | €2.463–€3.033/mnd |
| Eventcoördinator | Junior | €2.800–€3.800/mnd |
| Housekeeping Supervisor | Medior | €2.400–€2.600/mnd |
| Front Office Manager | Medior | €3.000–€4.000/mnd |
| F&B Manager | Senior | €4.000–€5.000/mnd |
| Revenue Manager | Medior | €3.000–€6.500/mnd |
| Hotel General Manager | Senior | €6.000–€12.000+/mnd |
| Kok (ZZP) | Vakvolwassen | €36/uur |
| Chef-kok (ZZP) | Senior | €45/uur |
| Geluidstechnicus evenementen (freelance) | Medior | €40–€120/uur |
Vier ontwikkelingen bepalen nu de recruitmentstrategie in horeca: van cao-wijzigingen tot ZZP-handhaving en de structurele uitstroom van ervaren krachten.
Op deze pagina vind je 160 gespecialiseerde bureaus voor Horeca, Toerisme & Evenementen. Staat jouw vraag er niet bij? Neem contact op via de contactpagina.
Doorklikken naar de meest logische vervolgstappen: aanpalende diensten, sterke steden en aanverwante sectoren.